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地道羊蝎子——北京老城一锅

发布时间:2020-09-13 11:28
北京老城一锅羊蝎子,经典传承,正宗老北京的味道。老城一锅在原料上严格把关,精选内蒙大草原羔羊羊蝎子,优美绝伦的天然草原原生态环境再加上精心的加工,造就了老城一锅羊蝎子非凡的品质。羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史老城一锅经多年潜心钻研,在原清汤的基础上加入老城一锅中药秘制配方精心熬制老汤,以5-6个月大的羔羊为原料,经泡、挑、烧、煨、焖等几十道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又适合了现代人的口味。
 

 

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